Pizzadeig

Her er oppskrift på en enkel og god pizzadeig, nok til en stor pizza.

[ingredients title=”Ingredienser”]

  • 6,5 dl mel
  • 1/2 pk tørrgjær
  • 1 ts salt
  • 2 ss olje
  • 2 dl vann

[/ingredients]

[directions title=”Fremgangsmåte”]

  1. Varm vannet til 37 grader, og ha det over i bakebollen.
  2. Tilsett de andre ingrediensene, og kna sammen til ei god deig.
  3. Tilsett litt mer olje, ca 1 ss, i bakebollen for å smøre den ferdige deigen.
  4. Settes til heving ca 30 min.
  5. Kjevles ut til en passende leiv, og legges på bakebrett.
  6. Det er ikke nødvendig å bruke mer mel, oljen gjør deigen lett og smidig å jobbe med.
  7. Legg på ønsket fyll, og stekes ved 220-225 grader i ca 15 min.

[/directions]

Kommenter under

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felter er merket med *