Middagen i dag ble gjort unna i en fei. Enkelt og kjempegodt.
[ingredients title=»Ingredienser»]
- 4 laksestykker
- 1 pakke blomkålblanding
- sukkererter
- 1 dl fløte
- salt, pepper, tandoorikrydder
[/ingredients]
[directions title=»Fremgangsmåte»]
- Laksen legges i ildfast form, krydres med salt og pepper, evt sitronpepper, og stekes i ovnen ca 15 min på 200 grader.
- Mens laksen steker, legg grønnsakene over i en stekepanne, strø over litt salt og 1-2 ts tandoorikrydder, alt etter hvor sterkt du vil ha det.
- Slå deretter over fløten og la det få et oppkok.
- Kok opp vann, og kok sukkerertene ca 1 min.
[/directions]Server med kokt ris og evt. litt rømme. En deilig og smakfull middag som jeg håper faller i smak. 🙂
