Jeg har spart på to pakker hvalkjøtt som jeg har hatt liggende i fryseren, og i dag passet det å lage hvalkjøttgryte siden hele familien er samlet. Noen vil nok rynke på nasen bare de hører ordet hvalkjøtt, men det er det ingen grunn til. Dette smaker bare utrolig godt. For å lage denne gryten så trenger du:
[ingredients title=”Ingredienser”]
- Hvalkjøtt, ca 1 kg
- 1 rød paprika
- 1 grønn paprika
- 1 gul paprika
- 2 løk
- 1 boks rømme
- 1,5 dl fløte
- Ca 6-7 dl.vann
- Salt / pepper
- 1 ts kjøttbuljongpulver
[/ingredients]
[directions title=”Fremgangsmåte”]
- Begynn med å skjære hvalkøttet i tynne skiver mens det fremdeles er litt frossent.
- Stek kjøttet i en kjele, ha på rikelig salt og pepper.
- Tilsett strimlet paprika og løk når kjøttet er brunet.
- Tilsett vann og la det koke 8-10 min.
- Tilsett fløte og rømme og smak til med byljongpulver og evt mer sat og pepper.
- Kok det hele et par minutter.
- Server med kokte poteter.
- Nyt et godt måltid, og inviter gjerne gjester 🙂
[/directions]